Te
Höstens tefavorit med choklad och vanilj
22 Nov 11
Efter ett tips på te av min kusin, bar det av till en av mina favoritbutiker i Malmö, nämligen Malmö Cigarr och Tobakshandel. Sorten ifråga kommer ifrån Løv Organic och heter Chocolate-Vanilla.
Producentens egen beskrivning
”En utsökt kombination av svart te, choklad och vanilj.
Ingredienser: Ekologiskt svart te, ekologisk Kakaoskal och naturliga smakämnen.”
Løv Vanilla-Chocolate är kort och gott sjukt gott. Helt klart min nya favorit. Den ligger i nivå med Kusmis Spicy Chocolate, vilket även den ligger i den absoluta toppen över smaksatta teer.
Smaken är len, fyllig och uppenbarligen väldigt god. Chokladen är tydlig och vaniljen likaså. Samantaget ger kakaon och vaniljen, kanske överraskande, en mättad smak av härlig gräddkola. Jättegott!
Övrigt
Priserna minst sagt humana. En liten plåtburk med 100 gram kostar cirka 130 kr och ungefär 200 kr för en stor burk på 200 gram.
Spicy Chocolate från Kusmi
5 Feb 11
En fantastisk och överraskande god tesort från favorit producenten Kusmi. Kombinationen av mustigakryddor och choklad gör Spicy chocolate till en av de absoluta favoriterna hemma i tehyllan.
Det första som jag kom att tänka på när jag smakade Spicy Chocolate med mjölk första gången, var hur mycket det påminde om en riktigt god Chai-Latte. Gott, kryddigt och på gränsen till juligt. Chokladsmaken är inte alls lika framträdande som i den ”rena” Kusmi Chocolate, dock är tonerna jämna och en lätt söthet gör sig påmind.
Denna gång provade jag inte löste ur en av de lättigenkända plåtburkarna, utan en Kusmi’s lyxiga tygtepåsar. Ett bra sätt att pröva fram favoritsorten och trots det höga priset, ett lämpligt alternativ till att köpa en helburk med ett te som inte faller dig i smaken.
Spicy Chocolate står sig mycket bra bland de andra sorterna och är helt klart något jag kommer köpa på den stora burken.
Producentens egen beskrivning
”Spicy Chocolate te är resultatet av en smaksättning med kryddor, choklad och svart kinesiskt te. Bland alla Chocolate-sorter från Kusmi Tea, är detta förmodligen den mest överraskande. Spicy Chocolate är en anspelning på de första sätten att preparera och dricka varm choklad. Ända sedan den introducerades i Europa på 1600-talet har denna dryck gjorts av kakaobönor och kryddor.
Detta te kommer tillfredställa alla te- och chokladälskare. Serveras gott varmt eller iskallt på sommaren, för en härlig eftermiddag … och helt utan kalorier!”
Övrigt
Tepåsarna kostar 8-12 kronor styck, lite beroende på var du köper dem. Många affärer som säljer kusmi har dock blandpåsar med lite olika sorter, alternativt temaförpackningar.
Hur som helst är påsarna ett smidigt sätt att ta med favorit teet, när man är på resa.
Grön lakrits från LØV
15 Dec 10
Som jag tidigare nämnt handlades det teer i lördags och här kommer den tredje sorten. Även denna sort kommer från franska LØV och är baserad på klassikern Earl Grey.
Innehåller förutom en grön Earl Grey-bas även färnkål, anis och lakrits. Jag gillar lakrits i te och måste säga att jag blev enormt imponerad när jag första gången luktade på LØV Liquorice. Det är något visst med lakritsen som bidrar till en naturlig sötma, mycket gott.
Tebladen är späda och och inte sönderhackade, som fallet ofta är i billigare sorter.
Detta te är ett av de få gröna som jag anser passa väl ihop med en skvätt mjölk. Dock fungerar det så klart lika bra utan.
Som tidigare nämnt är burken ren och snygg i designen och något jag kommer behålla även efter att teet är slut.
Producentens egen beskrivning:
”Ett grönt te med en antydan av lakrits, för att få nytt ljus på denna klassiker.”
Övrigt:
LØV Organic säljs i 100 grams och 200 grams plåtburkar samt i 20-pack med tepåsar.
Nytt Earl Grey från franska LØV
14 Dec 10
För er som tröttnat på att jag fokuserar på enbart Kusmi i mina inlägg kommer här en glad överraskning. Tillverkaren denna gång heter LØV och sorten jag provat är en Earl Grey.
Teet har en god och kraftfull doft. Tebladen är precis som de ska vara, nämligen i stora bitar (dock har de en förmåga att smula sig, vilket är lite synd), vilket är tydligt när man häller på det varma vattnet. Smaken är välbalanserad och lyckas väl med att representera klassikern Earl Grey med sin tydliga bergamott arom.
Om man jämför med Kusmi Earl Grey, står sig LØV ganska bra. Kvalitén är hög, priset högt och burken har en juste design. Det som talar för LØV är just producentens inriktning mot helorganiska produkter, vilket säkert uppskattas av flera konsumenter.
Producentens egen beskrivning:
”Svart te med smak av bergamott. Det väcker smaklökarna.”
Övrigt:
LØV Organic säljs i 100 grams och 200 grams plåtburkar samt i 20-pack med tepåsar.
Teet hittade jag på även denna gång på Malmö Cigarr och Tobakshandel, som ligger vid Gustav Adolfs torg i Malmö.
Julig smak från Kusmi
12 Dec 10
Med mindre än två veckor kvar till jul och tredje advent i bakspegeln, är det hög tid att tipsa om en riktigt gott julte. Även denna tesort är svart, från Kusmi och har en passade röd, vit och silverfärgad burk.
Det jag gillar med Kusmi Christmas Tea eller som det heter på franska ”Thé des Rois Mages”, är att det har en riktigt bra balans mellan sina olika smaktoner. Enligt mig finns det ingen annan producent som lyckats så bra med jämn julig arom. De flesta andra julteer jag provat har en parfymliknande, nästan tvålsmakande antydning. Blandningen av apelsin och vanilj ihop med mandel skapar (nästan konstigt nog) en härligt julig och rund smak.
Teet passar utmärkt med mjölk, vilket jag personligen tycker förhöjer det hela som vanligt. Burken är cleant julinspirerad i designen och fungerar fint att ha framme som juldekoration i köket.
Producentens egen beskrivning:
”En blandning av kinesiskt svart te, smaksatt med apelsin, mandel, vanilj och kryddor. Smakar som en julkaka.”
Övrigt:
Kusmi erbjuder även en julte i grön variant, om det föredras.
Kusmi teet har jag inhandlat på Gustav Adolfs torg i Malmö i en av mina favoritbutiker, Malmö Cigarr och Tobakshandel. De har ett bra utbud av Kusmi teer samt Malmös bästa och bredaste sortiment av tobaksvaror.
Prince Vladimir ett te från Kusmi
15 Nov 10
Här kommer ytterligare ett tetips från Kusmi. En av de absoluta favoriterna bland de svarta teerna. Det passar utmärkt med mjölk och är en de sorterna som jag köpt om och om igen. Anledningen till att jag gillar just denna sort så mycket, är att den som så många andra av mina favoriter har en lätt citruston, men att den även innehåller vanilj. Mycket gott.
Producentens gen beskrivning:
”En blandning av kinesisk svart te smaksatt med citrus, vanilj och kryddor. Ett Kusmi Tea måste. ”
Övrigt:
Prince Vladimir säljs för tillfället i en burk med limiterat utförande. En lite mer modern design som anspelar på blandningens ryska härkomst.
Green Bouquet – Kusmi Te
17 Okt 10
Jag har alltid föredragit svart te, dels för att jag tycker det har en rundare smak och mycket för att jag finner att det passar bättre med mjölk. Nu har jag äntligen hittat ett grönt te som jag njuter av utan att det är ett ”hälso-te”, nämligen Kusmi Green Bouquet. Teet har samma utformning som ”Gunpowder”, alltså hela fina ihoprullade blad i en mörkgrön nyans. Green Bouquet från Kusmi har en stor smak, men utan några som helst beska toner, vilket enligt mig är ganska ovanligt för gröna teer.
Producentens egen beskrivning:
”Grönt te från Kina smaksatt med naturligt extrakt av bergamott, citrus och blommor. Provsmakning råd: God både som det är eller sötad. Kan även drickas kylt eller med is på sommaren.”
Övrigt:
Kusmi är känt för sin höga kvalité, breda sortiment och riktigt snygga plåtburkar, som teet förpackas i.
Eftersom denna tesort i princip har hela blad, bör man tänka på att inte ta för mycket te i silen, då det kommer expandera väldigt mycket när man väl häller på varmt vatten. Det är viktigt att bladen kan röra sig hyfsat fritt för att få loss alla smaker.
Be Cool – Kusmi Te
27 Sep 10
Be Cool är ett av Kusmi’s special teer. Det är grönt och innehåller lakrits, nypon och pepparmynta. Lakritsen och myntan känns tydligt i smaken iform av sötma och friskhet. Kusmi be cool är ett relaxerande te som är rikt på antioxidanter, men utan att vara uppiggande. Ett perfekt kvällste med andra ord.
Det jag gillar bäst med detta te är den runda smak som lakritsen bidrar till och självklart uppskattar jag att man kan dricka det sent på kvällen utan att ligga sömnlös eller sova oroligt.
Producentens egen beskrivning:
”Be Cool är en blandning av växter, verbena, lakrits och pepparmynta.
Den söta smaken av lakrits passar harmoniskt tillsammans med friskheten av pepparmint och de avslappnande egenskaper hos verbena. Nypon är en röd frukt känd för att den innehåller mineraler och antioxidanter. Med sin lätt syrlig smak, har nyponen en renande effekt på kroppen.
Be Cool erbjuder dig en stund av harmoni: avkopplande fred för anden, sötma för gommen och absolut lättnad för kroppen.”
Övrigt:
Kusmi är känt för sin höga kvalité, breda sortiment och riktigt snygga plåtburkar, som teet förpackas i.
Andra special teer från Kusmi är Sweet Love och Detox.
Anastasia – Kusmi Te
15 Sep 10
Jag har druckit te hela mitt liv och för cirka 1,5 års sedan sprang jag på en av mina nuvarande favoriter. Teet heter Anastasia och är av märket Kusmi. Kusmi är känt för sin höga kvalité, breda sortiment och riktigt snygga plåtburkar, som teet förpackas i.
Te-sorten är i princip en Earl Grey med förstärkt citrus, smakmässigt. Anastasia lämpar sig väl på morgonen då man behöver piggas upp och inte är direkt mottaglig för kraftfulla smaker. Jag föredrar att dricka detta te med mjölk, tycker personligen att smakerna kommer fram mer till sin rätt. Att dricka i en stor kopp är att rekommendera, då det är lätt att konsumera stora mängder av denna dryck.
Producentens egen beskrivning:
”Blandning av svarta teer från Kina och Ceylon smaksatt med naturliga oljor av bergamott, citron och apelsin. Rysk blandning.”
Övrigt:
Anastasia säljs för tillfället i en burk med limiterat utförande. En lite mer modern design som anspelar på blandningens ryska härkomst.
Senaste kommentarer