Dryck

Bild-072-copy

Dags för vin till säsongens havsmat!


Nu är det säsong för skaldjur! Här kommer några godingar att servera till havsmat. Tänk friska citrustoner och äppliga aromer.

2011 Chablis, Domaine Thierry Mothe, Bourgogne, Frankrike, 109 kronor, Sn: 5564. Aptitretande Chablis till fantastiskt pris! Bjud till nyöppnade ostron med en schalotten – vinägrette.

2012 Viognier, Beauvignac, Les Costières de Pomerols, 75 kronor, Sn: 2152 typisk sydfransk goding som smakar av apelsin och persika med lätta fattoner. Passar fint till en Boullabaise à la Suèdoise eller Moules frites!