Två svenska sommartilltugg som passar utmärkt till den god kall öl.

Två färskpotatis tilltugg:

1. Koka färskpotatis, dela dem i halvor.

Öppna en burk matjessill, skär filéerna i mindre bitar, se bilden.
Fäst efter det fisken med lite Creme fraiche och dekorera med gräslök.

Innehåll:
Färskpotatis
Matjessill
Creme fraiche
Gräslök

2. Koka färskpotatis, dela dem i halvor.

Blanda creme fraiche med lite senap och majonäs samt lite socker. Bred ett ordentligt lager av krämen på potatishalvorna. Fäst en bit rökt eller gravad lax ovan på. Dekorera sedan med dill.

Innehåll:
Färskpotatis
Rökt eller gravad lax
Creme fraiche
Dijonsenap
Majonäs
Dill
Socker