Den här gången blir det ett ynka vintips. Men så gott!

Le Busche, 2007, Umani Ronchi, Marche, IGT, Italien, Sn: 94420, 119 kronor
Stor doft av fat, citrus och nötter. I smaken finner du också en äpplig ton och vanilj.
Gjort på 50% Chardonnay och 50% Verdicchio.

Detta vin har jag inga som helst problem att dricka på egen hand men passar perfekt till pocherad
hälleflundra med kantarellsås med röd sparrispotatis
eller friterad torskrygg med polenta och röra av
blandsvamp
.

Regionen Marche ligger i östra Italien utmed kusten vid Adriatiska havet. Här produceras främst vita, torra viner och de vanligaste druvsorterna är Malvasia, Verdicchio och Trebbiano. Höjden över havet skapar goda förutsättningar för goda viner. Vinhuset Umani Ronchi grundades 1955 och har flera viner på systembolaget som håller en jämn kvalitet. Vinmakaren heter Massimo Bernetti. Han jobbar tillsammans med sin son Michael för att göra kvalitativa viner som speglar regionen.

Smaklig helg!