Leta reda på ett riktigt härligt ställe där du kan sitta i lä och sola med din bästa vän. Kanske har du en egen trädgård, stans mysigaste balkong eller tål ni en tidig pic-nic?
Häll upp ett generöst glas med rosévin och servera till det en Salade Fermier. I receptet kan du behöva byta ut den färska löken mot vanlig då den färska inte har kommit än.

Vinet ni ska dricka till heter 2010 Mulderbosch rosé, Western Cape Costal region, Sydafrika, 79 kronor, Sn: 6077. Det är en riktigt smakrik, torr rosé med toner av smultron, jordgubbar och som har en lätt örtig ton. Dessutom bör inte 2011:ans årgång vara alt för långt borta. Håll utkik!