Härligt och enkelt tilltugg eller som en delrätt i en buffé. En god blandning klassiska smaker av räka, citrus och dill.

6-8 portioner 

Ingredienser
6 ägg
1 dl crème fraiche
1/2 dl majonnäs
300 gram räkor
2 tsk fransk senap
En halv citron
1/2 dl finhackad dill

Koka äggen. Skala och dela dem. Skala räkorna.

Vispa crème fraichen så att den blir fast, vänd ner majonnäs och senap. Rör om och tillsätt räkor, dill samt rivet skal av citron.
Fördela röran jämnt mellan ägghalvorna.