Laxsashimi, fungera perfekt som tilltugg när man står och lagar mat eller väntar på att förrätten ska serveras.

Upplägg
Laxbiten kan serveras klassiskt med wasabi och japansk soya, alternativt med en skvätt olivolja, flingsalt och färsk krövel. Båda alternativen är riktigt goda.

Att tänka på
Frys lax i 48 timmar innan den tinas upp och avnjuts rå.

Relaterade inlägg
Kolla även in ”Sashimi på lax och tonfisk