Som avrundning på Winendine.se’s viltvecka och tips på anrättningar i samband med den redan pågående älgjakten, kommer här en samling av vår hittills publicerade recept på älgkött.

 Älgbullar med enbärssky                                         Shepherd’s Pie i skogen

 Älgfärsbiffar med rödbetskräm                               God och rejäl älggryta

Hoppas jaktlyckan är god och att recepten kan inspirera. Även om ni inte tar Er ut i skogen själva bruka tillgången bland vänner och i viltbutiker vara särskild god så här års.