Kärt återbesök på Mrs Brown i Malmö
Helgens första återbesök blev till Mrs Brown, som ligger på Davidshallstorg mitt i centrala Malmö. Historiskt sett har jag mest ätit en massa bra lördagsluncher på restaurangen och inte så många sena middagar. Men så var det dock dags att pröva oss igenom Mrs Brown’s grepp på vårens många härliga primörer.
Vi testade två av de tre menyerna som erbjöds kvällen till ära och jag måste säga att detta helt klart var en av de bästa tillfällen vi spenderat i den lilla mysiga lokalen med stora fönster, en knapp trappa ner.
Vi inledde serveringen med en Amuse-bouche på en rejäl blåmussla, on the house. Gott och trevligt.
Samtliga övriga rätter höll väldigt hög klass och hade i många fall intressant smaksammansättningar. Ett exempel på detta är den grillade vita sparrisen med nässlor, hasselnötter och citron samt efterrättsfavoriten ”Morot och havtorns-desert”.
Kvällens restaurangbesök var som helhet minst sagt en succé. Trevlig personal, bra vin och fantastisk mat. Det hela var en fantastiskt positiv upplevels för både palette, öga och själ.
Kocken Alexander levererar en imponerande hög och jämn nivå på kvällens samtliga rätter. Det tackar vi för.
Skriv ut artikeln | Det här inlägget postades av Adam den 2012/05/20 klockan 06:33, och ligger i kategorin Malmö, Restauranger. Du kan följa alla svar på detta inlägg via RSS 2.0. Du kan lämna en kommentar eller skapa en trackback från din egen sida. |
ungefär 8 år sedan
Jag var med, fantastiskt
ungefär 8 år sedan
Hej! Jag har startat en grupp på Facebook för Sveriges alla Bak- & Matbloggar (http://www.facebook.com/groups/289001334523696/ ). Tanken med gruppen är att stärka gemenskapen mellan bloggare (inom mat och bak) och därmed hitta en plats där vi alla kan diskutera, hjälpa, tipsa och prata om allt annat som hör blogglivet till. Vore jättekul om även du skulle vilja vara med. Klicka på länken och begär att gå med.
Ha en härlig kväll!
Kram, Lisa
ungefär 8 år sedan
Åhh, låter som det är dags att åter besöka Mrs Brown.
Adam, du har varit på Belle Epoque va? Annars kan jag varmt rekommendera det.