2009 Le Grand Terroir, Alliance Minervois, Languedoc Roussillon, Frankrike, 99 kronor, Sn: 90072 bjuder på massor av väl avvägd fruktighet, björnbär, lakrits, fatton och örter.
Bjud till burgundisk älggryta eller gryta på Merguez. Riktigt smarrigt!

Alliance-Minervois är ett kooperativ och är ett samarbete mellan olika vingårdar som är belägna i byarna La Livinière, Félines, Siran, Homps och Pépieux.
Minervois ligger mig varmt om hjärtat då jag bodde där i närheten under ett par år. Vinerna från området är ofta fruktdrivna, något robusta men ändå eleganta och lättillgängliga. Vissa går att lagra, men denna godbit bör drickas inom ett eller ett par år.