Nu börjar vi närma oss slutet på veckans tapastips, dock har vi ett par kvar att redovisa. Denna gång är det nog mer ett tilltugg en en ”riktigt” tapasrätt som vi tipsar om. Hur som helst en enkel och god kombination bestående av dadlar och bacon. Salt och sött i en klockren kombination.

Baconlindade dadlar till 10 personer:
20 dadlar (mörkbruna)
10 bacon skivor

Kärna ur dadlarna och rulla in var och en i en halv skiva bacon. När varje rulle är klar fäster man det hela med en tandpetare/sticka.
Stek sen dem gärna i det egna fettet från baconet (alternativt ha en extra skiva som du försteker) för att en en härlig smak på det hela. När baconet tagit rejält med färg, är rullarna klara att servera.